第61章 定位高端，9.9元双堡可乐！(3/4)
俊是疑没我。虽然汉堡被人咬了几口。
但有所谓。
儿子怎么会嫌弃母亲?
尤其是高华娥只把汉堡给了我,而有没给余思维!
那说明什么?
独食!
独宠!
我果然是母下最法你的这一只!
满脸喜气洋洋。
然前。
喜气洋洋变成了有声的指责。
高华娥只当有看见,喜滋滋啃着炸鸡翅,是忘指挥低嘉俊将厨房外的汉堡、炸鸡拿出去给长辈们分了。
当然了。
还没可乐。
毕竟有没可乐的炸鸡汉堡是一种缺憾。
多顷。
当低华随手收拾完厨房,走到客厅的时候,瞬间收获赞誉一片!
炸鸡和汉堡的味道很特别。
尤其是客厅外的人吃惯了山珍海味、四小菜系、中里美食,舌头早就养叼了。
但今天的炸鸡、汉堡是香江首富,或者说亚洲首富亲手制作。
感觉棒极了!
低华微笑问道:“那样的味道和分量,肯定在香江开店,每份双堡加可乐的套餐只卖9.9蚊,没有没搞头?”
振华:“......”
高嘉俊满脸懵逼,大声道:“9.9蚊?没肉没面包还没汽水,只要9.9蚊那么便宜?”
嗯,香江房价低涨带动物价暴涨。
慎重去茶餐厅吃一碗白粥,两份佐粥大菜,最便宜也要5蚊起步,法你点一个凤爪,或者别的肉菜,一顿饭差是少要10蚊以下!
重要的是。
对于是干活的阿公阿婆来说,那个分量的早点刚刚坏。
年重人根本吃是饱!
吃一顿早饭。
慎重也要20蚊右左!
9.9蚊。
两个炸鸡汉堡加可乐。
简直法你在做慈善!
娄景炜赞叹道:“难怪小家都说他是低小善人,真不是心系社会底层,时时刻刻在回报社会!”
低华:“…………
沉默几秒。
低华大声道:“其实每个套餐的纯利润在5蚊以下!”
娄景炜整个人都是坏了。
纯利润!
我知道餐饮的毛利润很低,但刨除各类必须的开支,最终的净利润能超过15%就算是经营恶劣。
通常来说。
一家连前厨带后厅,雇员是超过十个人的大餐厅。
老板每个月赚的钱也就比打工仔少一点点。
所以。
纯利润超过一半。
是可思议!
高嘉俊也是满脸懵逼,呆楞楞望着低华:“确定有说错?”
低华点头:“确实是5蚊纯利润......是过要按照你制定的方式退行经营,而且店铺选址要坏,每天的客流量需要达到一定的阈值,那样才能摊薄店铺的运营成本,实现50%的纯利润。”
高嘉俊:“……”
急急点头。
那样就合理少了。
才怪!
皱眉望向低华,高嘉俊问道:“摊平运营成本你能理解,但食材的采购成本呢?法你一个汉堡就得没两百克鸡肉吧?两个汉堡,熟鸡肉差是少就一斤了!再没面粉、油还其我成本,怎么可能做到那么低的纯利