170 披酪饼（一更）(2/2)

了小厮，就写个午时营业的告示贴在门口，将几面的门重新关上，对苏棠说到，“早上人不多，只有几个住的近的人家，喜欢早上先预定下，等我们做好了直接过来拿，不用排队。”

    “嗯，那我们开始工作吧，我来给你们重新分配一下工作。”苏棠将几个人召集在一起，“刘汐只负责收钱和写单子，小叶负责按照刘汐写得单子，根据是带走还是在这吃进行打包，装盘。

    映月负责处理鸡肉，卤熟切丁备用，剩下的四个姑娘，两个负责制作蜂蜜小面包和奶酪焗红薯，剩下的两个负责跟我学做披萨饼和饮品，不用着急赶工，尽力做就行，能做多少咱们就卖多少，等你们都熟练上手了，再招些帮手教她们做。”

    苏棠再次对刘汐说道，“我们的饮品是用玻璃杯装的，不能打包带走，只能留在店里食用，还要招两个人在大堂打扫卫生，顺便看着会不会有人将玻璃杯带走，

    有钱人家虽不至于做出这种事，不过还是不得不防，没招到之前就去超市借两个人过来吧。”

    “好，我这就去。”刘汐等到苏棠吩咐完就急匆匆的去超市了。

    苏棠将原材料拿出来，教小叶和另外两位姑娘制作水果茶，这会不开门，小叶就先在后厨帮忙。

    将柠檬切片捣碎，然后混合蜂蜜做成柠檬水，再将各种水果切片，一起放在大陶罐中，把陶罐放进装有冰块的大盆子中冰着，有客人点单的时候直接放点水果，盛出来一杯就可以了。

    “没有冰块可以用硝石水，也可以向冰窑买那种食用的纯净冰块直接放进水果茶里。”苏棠边做边给她们讲解。

    然后再教她们制作披萨的面团，让她们先将饼烤出来，等到有人买的时候，直接将菜肉还有奶酪洒上去，再放进烤炉里烤一会就可以了。

    等刘汐带着两个姑娘回来，苏棠让她们跟着映月准备配菜。

    “主子，为什么要叫皮撒饼，听着怪怪的。”映月边忙边询问苏棠。

    被映月这么一说，在古代听起来是有些怪怪的，“那要不就叫披酪饼，就是披着奶酪的饼。”

    “这个可以，这个好听。”映月很捧场的夸赞。