第199章 跟随(2/5)
口,再白口吃的时候,又觉得白口有白口的好,可以专注品尝肉味,比起蘸料,更为纯粹。于是为了公道些,她只好再给蘸酱的鹅肉一个机会。
就这样白嘴一口,蘸料一口,不知不觉,一大海碗的粥就喝完了,她还没办法给两种吃法排出一个先后来。
前堂另一边的都水监饭桌上,同样也在吃饭。
吴公事带着人在河道上奔波了一天,早已又累又饿,根本等不得其他,完全是上一个菜,就吃一个菜,简直吃得风卷残云。
但吃到半路,众人却是一齐停了下来。
因宋妙跟伙房里的众娘子同桌,便由吴公事出面,转头叫了一声,道:“宋小娘子,宋小娘子!”
宋妙听得声音,回头去看,却见对面一群人都朝着自己招手。
“小宋,宋小娘子,劳烦,过来一下呀!”
那吴公事举了举他手里的碗,又看向宋妙手里的碗,做了个带碗的口型。
宋妙不知其意,却是老实把自己的碗筷带了过去。
一走近,桌上人人都叫“宋小娘子”。
吴公事到底头首,笑呵呵指着一盘菜,道:“快,特地给你留的——你快夹了去。”
宋妙闻言去看,却见满桌子已经吃得七零八落,那一盘甚大,却是动也未动,左边是切得厚厚一片的卤水鹅肝,右边是下垫豆芽的豉油炒鹅肠。
她奇道:“这是什么说法?怎的还特地给我留东西?大家不必这么麻烦,尽兴吃就是!”
等不及吴公事开口,边上早有个学生插道:“孔复扬都说啦!我们人人都晓得,宋小娘子别瞒着啦!”
又有人道:“孔兄说,上回咱们吃猪脚饭的时候,他同宋小娘子夸这卤猪脚乃是卤味天下第一,小娘子说,其实样样卤味,不同卤法,各有吃头,没有第一第二之分,他再问你最喜欢哪一样,你才答,说自小就很喜欢卤水鹅肝!”
“正是!今日这不就是卤水鹅肝吗?快夹!快夹!”
“这一盘子我们都没动过,闻着都香哩——若是吃得了,你就都吃了,也不打紧的……”
那个“的”字才说完,此人不自觉地转头看着那卤水鹅肝。
好饱满、光滑的两叶鹅肝,外表已经别卤成了很深的琥珀色,看起来油润、光泽,切了片,叠铺成旋涡叶状态,露出来的切口平滑得简直跟镜子似的,质地实在均匀,连气孔也无,半灰、半棕,渗透着一丝丝油光,光是看,就能想象到那口感究竟得有多细腻。
卤色那样漂亮,卤味那样飘香,哪怕隔着半张桌子,他的鼻子依旧有自己的主见似的,一边嗅,一边怂恿脑子:你闻到了吧,闻到了吧,香不香?
脑子自然忍不住应答:好特么香啊!
答完,它还会自己想:宋小娘子这样手艺,不知吃过多少好东西,她都念念不忘,这卤水鹅肝,究竟得有多好吃?
这念头一旦冒出来,就再也挥之不去,看着看着,此人嘴里“咕嘟”的一下,却是不由自主咽了一口口水。
宋妙实在意外。
但她已经想起来究竟是怎么一回事,见众人这样热忱,不好推却,便取了公筷,夹了两片卤水鹅肝,复才笑道:“多谢诸位惦记,我素来样样都喜欢吃,卤水鹅肝虽然好,也要留点肚子吃旁的,况且这东西很容易腻,大家都分来尝尝,不然我一时吃伤了,下次就不想吃了。”
再又举了碗,笑着再三道谢,最后才指着桌上盘子,道:“今次虽然主菜是白切鹅,其实这鹅肠、鹅肝、鹅心,另有那同煮的五花肉,更有一番吃头,其余不打紧,那鹅肠最好
