第171章 讲究(4/5)
碗却是半糜半片的猪肉同半碎不碎的煎鸡蛋半卧在浓白汤汁里头，又有几只大枣子形状的长条丸子同样躺在汤中，也不知是什么丸，看起来颜色是微黄中透着粉嫩。猪肉一看就很新鲜，本来煮得应该很嫩，还留有极淡的粉红，至于那煎鸡蛋碎更是熟得恰好的样子，有些碎碎的散在汤里，有些更成块、更大的，中间蛋黄还带一点生的颜色跟凝冻模样，其实应该已经彻底熟了，十有八九是在装模作样地扮着嫩。
跟了宋妙一路，又在这官驿里住了许多时日，孔复扬一眼就认出来哪个菜是姓宋的。
此时虽然就要出门，他还是忍不住寻了个汤匙来，连汤带菜抄了一勺，右手往自己嘴里送，左手则是把那食盒盖上。
一勺入口，汤、蛋、肉的味道是有先有后地次第跟舌头打招呼的。
汤很浓甜，那甜天然极了，一点油腻的感觉都没有，是又干净又新鲜的猪肉被汆汤时候老老实实交出来的肉汁甜，又有煎鸡蛋的香甜，并那说不上来的一种河鲜甜味，像虾甜，又像蟹甜。
汤已经咽下去了，舌根处才后知后觉，又跟着在脑子里叫一遍“刚刚那一口可真鲜真甜”。
而此时嘴里已经尝到煎蛋同汆肉。
那煎蛋在热乎乎的食盒里焖了那么久，其实早熟透了，不知怎么做到的，凝冻部分依旧保有将熟的口感，煎底的部分则是带着一点恰到好处的焦香——这个位置特别能吸汤，咀嚼时候，汆肉、煎鸡蛋都在嘴里轮番做客，一时鲜香，一时鲜甜。
一口嚼几下，吞进去就没了。
孔复扬忍不住回过头，重新开了食盒，又抄了一勺子，方才用尽九牛二虎之力，强迫自己把那勺子放在食盒上搭着，咬牙出了门。
岑德彰倒是好说话得很，大半夜的被找上门来，听得孔复扬遮遮掩掩汇报了一番情况，得知众人明日要借用州学学生帮着登记花名册，一口就答应了，换了衣服去得前衙，取了章来，给他拟的征调函上用了印，还勉励了几句，又叫了个轮值的吏员，让对方带着孔复扬此时就去州学挑人，免得明早手忙脚乱。
此处孔复扬折腾一番，终于把事情落定时候，天都已经尽黑。
他骑在马上，不住推演明日情况，自觉多半没有纰漏了，终于松一口气。
那气一松，肚子里头饿的感觉终于浮了上来，叫他不住夹马前催，一心要回驿站赶紧吃那姓宋菜。
孔复扬在马上一路奔驰时候，官驿里，一人却是摆了摆手，对着身旁人道：“大半夜的，不必再把厨子吵起来，我也实在没胃口，看看后厨里头有什么，随便找口吃的就行，没那许多讲究。”
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